… y tres que lo empeoran

¿Te has levantado con el pie izquierdo esta mañana? ¿O es que alguien te ha preguntado esto mismo porque estás que echas humo del malhumor que tienes?

Todos tenemos días ocasionales en que es imposible ocultar el humor de perros con que nos hemos levantado, sin razón aparente. Pero que no te preocupe demasiado. Es posible que puedas comer algo que te cambie un poco ese incómodo estado.

Te proponemos once posibilidades:

Pescado azul

Quienes tienen deficiencia de ácidos Omega-3 son más susceptibles a la depresión y al mal humor, de acuerdo con algunas investigaciones, pues estos ácidos constituyen un alto porcentaje del tejido cerebral. Alrededor de un 60% del peso (en seco) del cerebro es grasa, de la que un 30% está en forma de Omega-3, según la Mental Health Foundation. El salmón, las sardinas o las caballas, comidos regularmente, mantienen sano el cerebro y también la flexibilidad de las células, causando que los neurotransmisores funcionen mejor.

Una ración semanal, de unos 150 gramos, constituye el mínimo recomendable.

Avena

La avena es un conveniente refuerzo para tu estado de ánimo por su bajo índice glucémico (GI), con lo que liberan progresivamente la energía al torrente sanguíneo, sin desestabilizar ni la glucosa ni el humor (en oposición a un “chute”, que altera ambos para luego producir un bajón que aumenta la irritabilidad). También contiene selenio.

Unos copos de avena por la mañana, con, por ejemplo, un buen yogur griego, son un desayuno estupendo.

Plátanos

Los plátanos contienen un aminoácido, el triptófano, además de vitaminas A, B6 y C, fibra, potasio, hierro e hidratos de carbono. Los hidratos reforzadores del estado de ánimo ayudan a la absorción del triptófano en el cerebro, mientras que la vitamina B6 convierte el triptófano en la hormona serotonina, que levanta el ánimo. Todo ello ayuda con el estado de ánimo y también con el sueño. Esta capacidad de elevar el nivel de serotonina ha causado que el triptófano se use en el tratamiento de varios trastornos, como insomnio, depresión y ansiedad.

Un plátano de tamaño medio al día te vendrá al pelo. Puedes cortarlo en rodajas y añadirlo a un yogur, o comerlo sin más como un tentempié a media mañana.

Nueces de Brasil

Es el fruto de un árbol originario de la amazonia, Bertollethia excelsa, cuyos frutos son una de las mejores fuentes de selenio. Varios estudios han mostrado que las personas carentes de dicho mineral son proclives a depresión, irritabilidad, ansiedad y cansancio.

Tres nueces de Brasil aportan la dosis diaria recomendada de selenio. Están muy ricas molidas sobre una ensalada o un salteado, o como acompañamiento de un plátano, por poner algún ejemplo.

Lentejas

Son hidratos de carbono complejos, con lo que, como los plátanos, ayudan a incrementar la producción de la serotonina, cuyos efectos acabamos de ver: un estado mental más tranquilo, más feliz y con menos ansiedad. También ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Además, son ricas en folatos, cuyo déficit se asocia a depresión. Y aportan hierro, lo que supondrá un buen “chute” de energía.

Estofadas, “viudas” (o sea, sin chorizo o jamón), son deliciosas y muy fáciles de preparar.

Pollo y pavo

Ambos ayudan igualmente a incrementar la ingesta del aminoácido triptófano, que eleva la producción de la serotonina, como ya hemos visto. También ayuda con la producción de melatonina, responsable de la regulación del sueño.

Su carne magra contiene otro aminoácido llamado tirosina, que puede ayudar a disminuir los síntomas de la depresión, y ayudarte cuando te sientes miserable. La tirosina se usa para producir la hormona adrenalina, cuya carencia se ha asociado a la depresión.

Al contrario de lo que ocurre con la carne roja, los puedes tomar varias veces por semana, y hay innumerables recetas para prepararlos.

Espinacas

Algunas deficiencias de vitaminas del grupo B se han asociado a depresión, consecuencia de que la producción de serotonina se puede ver comprometida con bajos niveles de esas vitaminas. Las vitaminas cuyos niveles hay que vigilar son los folatos, las B3, B6 y B12; y las verduras de hoja verde, como las espinacas, ayudarán a elevar esos niveles.

Una taza de espinacas (cocinadas) proporciona casi el 30% de las DDR de varias vitaminas del grupo B. Se pueden tomar también crudas, en ensalada.

Agua

Quizá sea excesivo calificar el agua como alimento, pero dada su importancia creemos adecuado incluirla aquí. Es absolutamente vital para que el cuerpo funcione e incluso una pequeña falta de ella nos afecta seriamente, tanto física como mentalmente: un principio de deshidratación, por ejemplo, puede afectar a nuestra capacidad de concentración.

¿Cuánta hay que tomar..? Los expertos no se ponen de acuerdo, pero 2 litros diarios parece el volumen más consensuado.

Cereales

El calcio se ha mostrado como un buen redactor de los niveles de estrés y ansiedad, y los cereales fortificados son una gran fuente del mineral. También lo son las sardinas, las gambas, el tofú y las espinacas.

Una taza de cereales fortificados proporciona un tercio de la DDR de calcio. Unas gambas de cena, junto con una ensalada de espinacas completarán el aporte.

Chocolate negro

Todo parece ir mejor con una onza de chocolate ¿verdad? Y hay una razón para que sea así y es que con una pequeña porción, el cerebo libera endorfinas y eleva los niveles de serotonina. En un estudio reciente, se proporcionó 40g diarios de chocolate negro a 30 voluntarios, durante 14 días. Los resultados concluyeron que los voluntarios presentaban niveles inferiores de la hormona del estrés y de ansiedad.

Con moderación: un par de pequeñas porciones (de 70% de cacao, o superior) bastará, de modo que no te dejes tentar.

Ostras

Tienen muchos beneficios para la salud mental. Son muy ricas en zinc, vital para la producción de energía y la salud del cerebro; y se sabe que las personas deprimidas suelen tener falta de zinc. Las ostras también contienen una proteína rica en tirosina, un aminoácido –según decíamos antes– que el cerebro usa para producir los elementos químicos necesarios para fortalecer la función mental y elevar el estado de ánimo.

Tres ostras suponen algo más del 100% de las necesidades diarias de zinc.

Y 3 alimentos que empeoran tu humor

Cafeína

Puede sentarte bien en un principio, pero las bebidas muy cafeinadas pueden causar deshidratación a largo plazo, dejándote irritable, nervioso y propenso a dolores de cabeza.

Azúcar

El secreto es evitar alimentos azucarados que eleven súbitamente el nivel de energía, pero que también lo hacen caer repentinamente. Y el peligro es pensar que necesitas más, lo que te hará caer en un círculo vicioso.

Alcohol

Produce un breve estado placentero, con una agradable relajación mental. Probablemente no es necesario contarte esto, pero si bebes demasiado al día siguiente te encontrarás irritable, de humor cambiante y ansioso.

Bibliografía:

Salud Mental 360

Fundación Clínica de la Familia

La mayoría de los especialistas en nutrición y endocrinología se muestran renuentes a que abandones un grupo completo de nutrientes. Como ya sabes, hay tres grupos esenciales en los que se inscriben los alimentos: Hidratos de carbono (o carbohidratos, o simplemente hidratos), proteínas y grasas. Hay diversos regímenes de adelgazar que recomiendan suprimir alguno de ellos, en lo que se llaman dietas carenciales. Pero lo cierto es que todos esos regímenes están muy cuestionados y la comunidad científica es unánime en recomendar que lo ideal es comer de todo, en cantidades razonables y equilibradamente, según te recordamos en estos tres puntos:

• El 15% de las calorías deben proceder de la proteínas ingeridas
• Los carbohidratos deben aportar entre el 40 y el 60% de las calorías
• Las grasas, alrededor del 30% de la aportación calórica de la dieta.

La causa es que cada grupo de nutrientes aporta diferentes vitaminas, minerales y elementos, formando un todo que es lo que tu cuerpo necesita. Otra cosa es suprimir, por ejemplo los lácteos, por una alergia. Pero esa es una razón inapelable.

Suprimir los lácteos de la dieta puede tener consecuencias, tanto buenas como malas. A continuación, los cambios que puede experimentar tu cuerpo al hacerlo, y los porqués.

1. Podrías tener menos dolores de cabeza

El causante podría ser un producto químico (natural, claro) que a menudo se encuentra en el queso (sobre todo en los más curados), la tiramina, un aminoácido que ayuda a regular la presión arterial y que en algunas personas disminuye las migrañas y dolores de cabeza. Si regularmente tienes estos trastornos valdría la pena que suprimieras los lácteos una temporada, a ver si son el problema.

Podrías no tener esa suerte, por otro lado. Los lácteos contienen la importante vitamina B2, y su falta está, precisamente, asociada a migrañas. De modo que si te decides a suprimirlos, asegúrate de estar bien surtido de esta vitamina: las setas, las almendras y las espinacas la contienen en considerables cantidades.

2. Podría bajarte la hinchazón

Aunque no te hayan diagnosticado intolerancia a la lactosa, parece que hasta un 65% de la población tiene problemas para digerir la leche. Eso es lo que dice la Library of Medicine estadounidense, y se debe a que es frecuente la falta de lactasa en la población, una enzima necesaria para digerir bien la leche de vaca. Si cortas los lácteos, puedes encontrarte con que tu digestión mejora, disminuyendo la sensación de hinchazón. Pero, como antes, puede sucederte lo contrario, y encontrarte más hinchado por la reacción del organismo ante el cambio en la dieta.

3. Tu salud intestinal puede verse afectada

Que tu digestión mejore es bueno, pero no necesariamente implica que la salud intestinal vaya también a mejorar. El tubo digestivo contiene muchos tipos de bacterias, tanto buenas como malas: ya hemos hablado aquí de la microbiota, que es el conjunto de organismos que viven en el intestino; y son aún más numerosos que las células que componen nuestro cuerpo. Lácteos como el yogur natural griego o el kéfir están repletos de buenas bacterias y probióticos que ayudan a mejorar la salud intestinal. Si te decides a no-lácteos, es importante que sustituyas tu yogur con un alimento adecuado, o incluso que te plantees tomar suplementos de probióticos para mantener estable el intestino.

4. Te podrían faltar nutrientes esenciales

Como los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, los lácteos pueden ser un componente esencial de una dieta sana. Los lácteos son ricos en elementos tan importantes como el calcio o la vitamina D, lo que obliga a controlarlos en caso de suprimir los lácteos. Pueden suplirse con pescados grasos, como las sardinas, que son una buena fuente de calcio o con algunas “leches” vegetales, que a menudo están fortificadas precisamente con estos componentes.

5. Podrías enfermar con mayor facilidad

Sí, porque tu sistema inmunitario se debilita considerablemente. Esto podría deberse a la falta de la vitamina B12, un regulador esencial del sistema inmunitario.

Podrías caer enfermo con mayor facilidad y contraer enfermedades con mayor frecuencia. Asegúrate, por tanto, de tomar alimentos que contengan dicha vitamina, o habla con tu médico acerca de la conveniencia de tomar un suplemento.

6. Te puede mejorar la piel

Es bastante conocido el efecto de mejora en la piel que puede tener la supresión de los lácteos. La leche de vaca contiene hormonas que pueden reaccionar con las tuyas propias y aumentar la producción de sebo, que tiende a cerrar los poros. O sea que tu piel podría aparecer mejorada. De nuevo, como toque de atención, es fundamental asegurarte de que la dieta que sigues es equilibrada y que ingieres todos los nutrientes esenciales.

7. Podrías tener más energía

Estamos rodeados de tentaciones ricas en lácteos, poco sanas, como pastas cremosas, quesos o pizzas industriales. Si dejas los lácteos, deberás pensar más cuidadosamente en lo que comes. Por ejemplo, para compensar la falta de calcio que obtenías de los lácteos con los que te pueden aportar otros nutrientes: espinacas, kale (o col rizada) y alubias, por ejemplo, que te aportarán, además, otros nutrientes que mejorarán tu nivel de energía.

8. Podrías estar de mejor humor

La leche de vaca contiene altos niveles de hormonas, como estrógeno y progesterona. De nuevo, estas hormonas pueden interactuar con las tuyas propias, causando cambios de humor. Es posible que al suprimirlos, tu humor global mejore por más estable.

9. Podrías tener “mono”

Si estás habituado a los lácteos, puedes experimentar cierto “mono”, o sea síndrome de abstinencia, al suprimirlos por completo. Es la reacción del cuerpo a los cambios en la dieta. Te puedes encontrar más cansado de lo normal y tener problemas para dormir.

10. Podrían faltarte proteínas

Un importante nutriente que aportan los lácteos son las proteínas, que idealmente deben constituir el 15% de tu alimentación, como te hemos contado ya.  Las proteínas son esenciales para fortalecer los músculos y para que, globalmente, tus órganos funcionen como es debido. Hay otros muchos alimentos que contienen proteínas, pero no olvides tener cuidado con esto. Quinoa, almendras, carne, huevos… muchos pueden suplir ese déficit.

Bibliografía

La importancia de la leche

Beneficios del consumo de leche

Los perros se convierten en parte de la familia. Como tales, es habitual que nos cueste resistirnos a sus miradas suplicantes cuando comemos y terminamos compartiendo nuestro plato. Sin embargo, no todo lo que es bueno para nosotros lo es también para ellos. Hoy te contamos cuáles son los 10 alimentos prohibidos para perros que debes evitar a toda costa. 

¿Cuáles son los 10 alimentos prohibidos para perros?

Cualquier persona que tenga o haya tenido un perro en casa, sabe lo difícil que es decirle que no cuando nos observa comer. Por lo general, los animales tienen cierto instinto que les ayuda a evitar aquellos alimentos que pueden ser dañinos para su salud. Pero no siempre les sirve, y a veces la curiosidad o la glotonería les lleva a comer alimentos que son perjudiciales, ya que su organismo no está preparado para procesarlos. 

Por eso, hoy vamos a conocer cuáles son los 10 alimentos prohibidos para perros. Si bien son seguros para los humanos e incluso beneficiosos para nuestro organismo, para los animales pueden ser letales. Recuerda que debemos cuidar de su salud. 

Chocolate

El chocolate es uno de los alimentos más peligrosos que existen para los perros. La razón la encontramos en la teobromina; una sustancia que su organismo no puede metabolizar correctamente. 

Cuanto más puro sea el chocolate, más teobromina contiene y, por tanto, más tóxico resulta para el animal. La intoxicación por chocolate puede provocar vómitos, diarrea, taquicardia, convulsiones e incluso la muerte. Es, por ello, el número uno en los alimentos prohibidos para perros. 

Uvas y pasas

A pesar de su tamaño, las uvas y las pasas pueden causar insuficiencia renal aguda en los perros. No se sabe con certeza qué componente es el responsable de esta toxicidad, pero incluso una pequeña cantidad puede ser peligrosa. Los síntomas incluyen vómitos, letargo y pérdida de apetito.

Cebolla y ajo

Tanto la cebolla como el ajo contienen tiosulfato. Se trata de una sustancia que destruye los glóbulos rojos de los perros y que puede provocarles anemia. Si se consume en grandes cantidades, puede producir debilidad, dificultad para respirar y orina de color oscura. 

No obstante, los efectos no siempre son inmediatos, por lo que la intoxicación puede pasar desapercibida hasta que el daño ya es significativo.

Aguacate

El aguacate es una fruta que contiene persina; un compuesto que en los perros puede provocar problemas digestivos como vómitos y diarrea. Además, el hueso del aguacate supone un riesgo de asfixia y puede causar obstrucción intestinal si el perro lo ingiere.

Cafeína

Las bebidas y todos aquellos productos que contienen cafeína, como café, té, refrescos energéticos e incluso algunos medicamentos, pueden causar hiperactividad, aumento de la presión arterial, convulsiones y, en casos graves, la muerte. Todos ellos son alimentos prohibidos para perros, dado que son mucho más sensibles a la cafeína que los humanos. Incluso una pequeña cantidad puede ser peligrosa. 

Huesos 

Los perros siempre han comido huesos y es habitual que se les dé las sobras de la comida. Sin embargo, los huesos cocidos, sobre todo los de pollo, se astillan con facilidad. Cuando esto sucede, se puede producir una obstrucción intestinal o incluso una perforación en el estómago o en los intestinos. En ambos casos, se pone en riesgo la vida del animal. Los huesos crudos se astillan con menor facilidad, pero es preferible evitar el consumo. 

Alcohol

El alcohol, en cualquiera de sus formas, es otro de los alimentos prohibidos para perros, por ser altamente tóxico. Cualquier cantidad es suficiente para provocar vómitos, diarrea, descoordinación, depresión del sistema nervioso central y, en casos graves, coma o muerte. Su organismo no tiene la capacidad de metabolizar el etanol como el nuestro, por lo que los efectos son mucho más severos.

Edulcorantes artificiales (xilitol)

El xilitol es un edulcorante presente en chicles, caramelos sin azúcar, algunas cremas de cacahuete y productos de repostería. Es extremadamente tóxico para los perros. Puede provocar una liberación masiva de insulina, que causa una bajada drástica y peligrosa del azúcar en sangre. Los síntomas incluyen vómitos, descoordinación y convulsiones. En casos graves, puede derivar en insuficiencia hepática.

Lácteos

Los lácteos son otro de los alimentos que tendemos a dar a nuestros animales de compañía. Sin embargo, son tóxicos para ellos. Hay que tener en cuenta que la leche de vaca o de cualquier otra especie está destinada únicamente para sus propias crías, que son las que pueden metabolizarla correctamente. 

Como los humanos, los perros pueden ser intolerantes a la lactosa, y padecer diarrea, gases o dolor estomacal tras consumir productos lácteos. . Si bien no es letal, sí genera molestias innecesarias.

Nueces de macadamia

El último de nuestros 10 alimentos prohibidos para perros son las nueces de macadamia. No se conoce cuál es el compuesto que las hace peligrosas, pero son muy tóxicas para ellos. Su consumo puede causar debilidad, temblores, vómitos, fiebre y, en los casos más graves, problemas neurológicos. Basta con una pequeña cantidad para que aparezcan los síntomas.

Si quieres cuidar la salud de tu perro, elige piensos de calidad y productos húmedos destinados a esta especie. En el caso de una ingesta accidental, contacta directamente con tu veterinario sin esperar a los síntomas. Y si quieres disfrutar de la mejor cobertura para los imprevistos que puedan tener lugar, contrata un seguro para mascotas.