Alimentación y Nutrición
Dieta en Navidad: ¿Es posible? Consejos para controlarlo
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La Navidad es una de las épocas más especiales del año, y viene marcada por las reuniones familiares y todo lo que ello implica. Es por eso que uno de los desafíos más conocidos de esta época es el de mantener una alimentación saludable y equilibrada entre tantas tentaciones. Hoy te dejamos varios consejos para conseguir seguir una dieta en Navidad, pero también para evitar empezar el nuevo año con algunos kilos de más.
Desafíos de seguir una dieta durante las fiestas navideñas
La Navidad es una celebración que se suele pasar con la familia o los seres queridos. Sin embargo, además de por las fiestas, también se caracteriza por los excesos, sobre todo en lo que se refiere a la comida. Si para este año tienes pensado hacer dieta en Navidad, hay que ser conscientes de que habrá que lidiar con varios obstáculos, que pondrán a prueba incluso a las personas más disciplinadas. Son los siguientes:
Tentaciones y comidas típicas de la temporada
A nadie le amarga un dulce, y la gastronomía navideña es un auténtico despliegue de sabores tradicionales que rara vez encontramos en otras épocas del año. Platos como el pavo relleno, cochinillo, marisco o besugo, que se combinan con entrantes y alcohol. Y como postre o para picar, una infinidad de dulces navideños en los que no faltan los turrones, polvorones, galletas de jengibre, mazapanes y panetones.
La cantidad de grasas y azúcares que ingerimos en estas fechas es muy alta. Y con esta abundancia de alimentos tantos días seguidos, se genera un ambiente donde comer más de lo necesario parece inevitable.
El papel de las reuniones familiares y sociales
Otro desafío importante si queremos hacer dieta en Navidad son las reuniones familiares y los eventos sociales, donde la comida y la bebida juegan un papel central. En estos entornos, es muy sencillo caer en los excesos, ya sea por la presión social o porque nos dejamos llevar por la emoción del momento.
La tradición de compartir platos, brindar y alargar las cenas hasta altas horas nos suele llevar a consumir más calorías de las necesarias. Asimismo, comentarios como “solo es una vez al año” pueden influir en nuestras decisiones.
Consejos para mantener una dieta equilibrada en Navidad
Aunque parezca imposible, sí que se puede disfrutar de las fiestas mientras se cuidan los hábitos alimenticios. Solo hay que hacer algunos ajustes, como los siguientes.
Control de las porciones
Uno de los consejos más efectivos para hacer dieta en Navidad o mantenerse en el mismo peso es aprender a controlar las porciones. En lugar de llenar el plato con cantidades grandes, hay que optar por servirse porciones pequeñas de los alimentos que realmente nos apetecen.
De este modo, podremos probar diferentes opciones sin excedernos. Además, es fundamental escuchar a nuestro cuerpo: comer despacio y reconocer cuándo estamos llenos evitará que comamos en exceso.
Selección de alimentos más saludables
En cada encuentro navideño, siempre hay opciones de todos los tipos. Por tanto, hay que centrarse en aquellas más saludables. Por ejemplo, debemos buscar proteínas magras, como pescado o pollo. Pero en lugar de acompañarlo de salsas, es mejor optar por ensalada o guarniciones.
Y si te toca cocinar, prioriza métodos de cocción que sean saludables, como el horneado o el asado, sobre las frituras. En cuanto a los postres, se pueden preparar opciones caseras con un contenido en azúcar más bajo. Pero habrá que poner un límite a los tradicionales que ingerimos a lo largo del día.
Alternativas más ligeras para los platos típicos
Si no quieres renunciar a los platos típicos de estas fechas, solo tienes que adaptarlas para poder hacer tu dieta en Navidad. Por ejemplo, transforma las recetas tradicionales en versiones más ligeras. Es decir, que puedes preparar un puré de patatas con leche descremada o yogur natural en lugar de nata. En los postres, sustituye el azúcar refinado por endulzantes naturales como la stevia.
Cómo evitar el aumento de peso durante las fiestas
Si a pesar de estos consejos, te sigue preocupando coger peso durante las fiestas, a continuación te dejamos otros trucos que pueden serte de ayuda. No obstante, es imprescindible tener constancia y disciplina con las decisiones que se toman.
Planificación de las comidas festivas
Si sabes que tendrás una cena copiosa porque es Nochebuena, opta por desayunos y almuerzos más ligeros ese día. Además, puedes llevar un plato saludable a los encuentros como opción para ti y para compartir. De esta manera, tendrás el control sobre al menos una de las opciones disponibles. Otro consejo es evitar llegar con hambre a las comidas festivas; un pequeño snack saludable antes de salir puede ayudarte a tomar mejores decisiones.
La importancia del ejercicio físico en esta época
Y aunque no es específico de estas fechas, sino que debería ser una constante a lo largo de todo el año, entrenar también te ayudará a mantenerte en tu peso en estas fiestas. Aprovecha los días en que no hay celebraciones para realizar actividades deportivas. Y en aquellos en los que hay menos tiempo, puedes caminar después de las comidas o hacer rutinas cortas en casa. Entrenar no solo es bueno para el cuerpo, sino también para la mente y te ayudará a reducir el estrés.
Cómo disfrutar de la Navidad sin descuidar la salud y la dieta
La clave para poder hacer dieta en Navidad y seguir disfrutando de las fechas está en el equilibrio. No es necesario renunciar por completo a los platos y postres típicos, pero sí es fundamental ser conscientes de lo que ingerimos. Además, lo que verdaderamente importan en estas fechas es compartir momentos. Por tanto, es posible desviar el foco de la comida. Con un poco de planificación, disfrutarás de esta época del año mientras cuidas tu bienestar.