Dieta per al SIBO: coneix els aliments bons per al SIBO

Les sigles en anglès SIBO signifiquen Sobrecreixement Bacterià de l’Intestí Prim. Encara que no sempre es té coneixement d’aquesta condició, afecta moltes persones i causa símptomes molestos com inflor, dolor abdominal, diarrea o restrenyiment. Per sort, els canvis en l’alimentació són eficaços per tractar aquesta afecció. A continuació, veurem quina és la dieta SIBO més adequada per a cada cas.

Què és el SIBO i com afecta el sistema digestiu?

El SIBO es produeix quan hi ha un creixement excessiu de bacteris a l’intestí prim. Es tracta d’una zona del sistema digestiu que, generalment, compta amb una quantitat limitada de microorganismes.

Per tant, quan es produeix aquest desequilibri, pot interferir tant en la digestió com en l’absorció de nutrients. Com a conseqüència, apareixen símptomes com gasos, inflor, dolor abdominal i diarrea o restrenyiment crònics. A més, segons el tipus de gasos produïts pels bacteris, hi haurà diferents variants, com ara SIBO per metà, hidrogen o sulfur d’hidrogen; cadascun amb la seva pròpia simptomatologia i tractament.

La importància d’una dieta adequada per tractar el SIBO

Adaptar l’alimentació és clau per controlar el SIBO. Hi ha aliments que serveixen de nutrients per als bacteris i en fomenten encara més la proliferació. Al mateix temps, n’hi ha d’altres que són eficaços per restablir l’equilibri al sistema digestiu.

Una dieta per a SIBO positiu, és a dir, dissenyada específicament per a cada tipus de sobrecreixement bacterià, pot alleujar els símptomes, millorar la digestió i complementar el tractament mèdic.

Aliments recomanats en una dieta per al SIBO

Els aliments bons per al SIBO solen ser aquells que tenen un baix contingut en carbohidrats fermentables, ja que aquests alimenten els bacteris intestinals. A continuació, alguns exemples:

• Verdures baixes en FODMAPs, com carabassó, cogombre, espinacs i pebrots.
• Proteïnes magres, com pollastre, gall dindi, ous i peix blanc.
• Greixos saludables, com oli d’oliva, alvocat i nous en quantitats moderades.
• Fruites baixes en sucre, com maduixes, nabius i kiwi.
• Begudes no gasoses i sense sucre, com aigua o infusions suaus.

Aliments a evitar per controlar el SIBO

De la mateixa manera que hi ha aliments que ajuden a controlar el SIBO, n’hi ha d’altres que cal evitar a tota costa, ja que fomenten el creixement bacterià. Entre aquests trobem:

• Llegums, com llenties, cigrons i fesols.
• Verdures riques en FODMAPs, com bròquil, coliflor i ceba.
• Productes lactis amb lactosa.
• Aliments processats rics en sucres, així com farines refinades.
• Begudes gasoses i alcohòliques.

Tipus de dietes per al SIBO

A la pregunta de quina és la dieta per al SIBO, la resposta és que depèn. Com ja hem esmentat, no n’hi ha un únic tipus, sinó que en són diversos. Segons el diagnòstic, l’alimentació tindrà unes característiques determinades. A continuació, veurem els tipus més comuns.

Dieta baixa en FODMAPs

Aquesta dieta, àmpliament utilitzada per al SIBO, limita els carbohidrats fermentables que alimenten els bacteris. Inclou aliments bons per al SIBO com verdures baixes en FODMAPs, proteïnes magres i greixos saludables. Però restringeix tots aquells productes rics en fructosa, lactosa i altres compostos fermentables.

Dieta per al SIBO metà

El SIBO per metà sol estar associat al restrenyiment. La dieta per al SIBO per metà se centra a reduir els aliments que augmenten els gasos i a promoure una digestió saludable. Per a això, és important limitar les fibres insolubles i els aliments rics en midons resistents.

Dieta per al SIBO hidrogen

Aquest tipus de SIBO sol estar vinculat a la diarrea. En aquest cas, la dieta per al SIBO per hidrogen inclou aliments fàcils de digerir i evita tots aquells rics en fibra fermentable.

Dieta per al SIBO sulfur

La dieta per al SIBO per sulfur d’hidrogen implica evitar tots els aliments rics en sofre, com l’all, la ceba i certs productes lactis. Per contra, es prioritzen les proteïnes magres i les verdures baixes en FODMAPs.

Consells pràctics per seguir una dieta per al SIBO

Si has de seguir una dieta per al SIBO però tens dificultats per complir-la, et recomanem seguir aquests consells:

• Planifica els àpats. Dissenya un menú setmanal amb aliments bons per al SIBO per facilitar-ne l’adherència.
• Llegeix les etiquetes. Identifica ingredients ocults com sucres afegits i midons.
• Mantén un diari d’aliments. T’ajudarà a identificar possibles desencadenants i a ajustar la dieta segons els símptomes que tinguis.
• Consulta un professional. Treballar amb un nutricionista especialitzat en SIBO t’assegurarà un enfocament personalitzat i segur.
• Sigues constant. Els canvis dietètics requereixen temps per mostrar resultats, així que mantén la disciplina.

Com la dieta pot marcar la diferència en el tractament del SIBO

Una dieta adaptada pot marcar un abans i un després en la vida de les persones amb SIBO. Prioritzant aliments bons per a aquesta patologia i evitant aquells que exacerben els símptomes, és possible millorar la qualitat de vida i donar suport al tractament mèdic. Tant si necessites una dieta per al SIBO metà, hidrogen o sulfur, ajustar l’alimentació és un pas fonamental cap a la recuperació. Recorda que cada organisme és únic i, per tant, cal acudir a un especialista per garantir els millors resultats.

Bibliografía:

https://www.cun.es/chequeos-salud/vida-sana/nutricion/dieta-fodmap